备好葱、姜、蒜、红辣椒、绿辣椒，干的小米椒。
香菇切成小块
茄子切成小块
加入一点土豆
油热倒入葱姜蒜，炒香。
加入香菇进行翻炒。
再加入切好的茄子和土豆，进行翻炒。
加入一点水，盖好锅盖，焖3-5分钟。（让土豆软一些）
好吃的香菇茄子拌饭好了，来吃吧！
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阳光_做饭家
