焦香嫩滑的孜然鸡胸肉 越吃越瘦
0
人做过这道菜
吴三岁同学
用料
焦香嫩滑的孜然鸡胸肉 越吃越瘦的做法
-
先调个拌料备用：孜然➕烧烤香料粉➕花椒粉➕黑白芝麻➕盐➕辣椒粉
盐放一丢丢就够，鸡胸肉腌过，放多了会咸。
看出来了对吧～我没放辣椒粉，家里没有了，能咋办😣
-
鸡胸肉解冻切成条状
-
放入葱段和姜片
-
2勺料酒
-
1勺生抽
-
1勺蚝油
-
适量黑胡椒，搅拌均匀，腌制15分钟
-
不沾锅刷少量油
-
放入腌制好的鸡胸肉，煎至两面焦黄
-
起锅前倒入调好的拌料，翻炒均匀，即可出锅
-
外焦里嫩，吃起来又毫无压力
