香到舔碗的西红柿豌豆面

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前几天室友身体不舒服,没胃口,一天没有吃饭,我觉得不吃饭不行,给她做一碗面暖暖身体,晚上就做了西红柿豌豆面,谁曾想到,她把一大碗面都吃光了,连汤都喝了,一直夸好吃。

用料  

蚝油 1勺
根据口味适量
鸡蛋 2个
生抽 1勺
2瓣
小葱 2根
5克
面条 1份
豌豆 100克

香到舔碗的西红柿豌豆面的做法  

  1. 起锅烧油,油多一点,煎鸡蛋,鸡蛋先不要煎散,起泡蓬松后再打散,口感会更好。

    香到舔碗的西红柿豌豆面的做法 步骤1
  2. 加入葱蒜末,切的细一点,炒出香味,再放去皮后的西红柿块。

    香到舔碗的西红柿豌豆面的做法 步骤2
  3. 炒西红柿时加入一点盐,可以把西红柿的汁水逼出来,再放入鸡蛋炒入味。

    香到舔碗的西红柿豌豆面的做法 步骤3
  4. 加水和豌豆后,大火煮开,放面条后调味。调味品:糖一丢丢,生抽一丢丢,耗油1勺,盐适量,再加入小葱提味儿。

    香到舔碗的西红柿豌豆面的做法 步骤4
  5. 太香了,注意,不要把隔壁小孩馋哭了呦。

    香到舔碗的西红柿豌豆面的做法 步骤5

小贴士

1.煎鸡蛋的油多放点。
2.糖和生抽都是提鲜的,放一丢丢就好,不要太多。
3.面条提前单独煮好,比较方便一点。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-13 02:33:35
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