玉米面：普通面粉=2:1加适量盐，两个鸡蛋。和成光滑的面团。(全程不加一滴水）
醒发十分钟后，擀成薄片。
切条，用叉子扎小孔
切成这样的小片，五成油温下锅炸。
出锅后撒上调料，就可以了。特别酥脆。
上传你做的玉米锅巴
哈奇汪
