佛系减肥-椰子鸡
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人做过这道菜
Hhuaco
这个配方是不正宗简单两人份～
用料
佛系减肥-椰子鸡的做法
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将鸡腿切块，泡在冷水里去血水。我泡了两个小时，换了3次水。
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椰子是我超市随便买的青椰子。打开将椰子水倒入锅中，把椰肉挖出来也扔进去，不爱吃的可以不放。
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锅中加入一升水，加入姜片，煮开后放入去好血水的鸡腿。
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这时候把蒜碾碎，小米辣切圈，加入一大勺生抽，搅拌均匀。爱吃香菜的可以放香菜。青柠对半切开，挤入青柠汁，剩下的也不要浪费，切碎都丢进去。
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这时候看看锅，有血沫的话可以撇出去。煮到鸡肉熟了就可以了～最后加一点盐调味，吃！
小贴士
我还在里面煮了平菇和白菜，味道都很好！
