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巧克力布朗尼蛋糕

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烂牙妹妹的厨房  烂牙妹妹
君之的方子

用料  

低筋面粉 80克
可可粉 20克
细砂糖 65克
盐 1克
鸡蛋 1个
黄油 75克
泡打粉 4克
牛奶 90克
香草精 1g没有可以忽略

巧克力布朗尼蛋糕的做法  

  1. 黄油隔水融化，加入牛奶，盐，糖，香草精和一个鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀

    巧克力布朗尼蛋糕的做法 步骤1

  2. 可可粉，面粉，泡打粉过筛，加入步骤一，用电动打蛋器搅拌均匀

    巧克力布朗尼蛋糕的做法 步骤2

  3. 上下温度170度，25分钟刚好，

    巧克力布朗尼蛋糕的做法 步骤3

  4. 面糊状态

    巧克力布朗尼蛋糕的做法 步骤4

  5. 开裂正常

    巧克力布朗尼蛋糕的做法 步骤5

  6. 松软可口

    巧克力布朗尼蛋糕的做法 步骤6

小贴士

这个蛋糕虽然不是正宗布朗尼做法，但是口感跟味道个人觉得无异，可可粉很重要，我选的是好时，那种口中瞬间爆开的巧克力味无法形容，这个量刚好是6个

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的巧克力布朗尼蛋糕

 

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该菜谱发布于 2020-05-13 09:25:54
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巧克力布朗尼蛋糕的答疑

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