柠檬凤爪

0 人做过这道菜
很喜欢吃柠檬凤爪,但记性不好每次做过就忘了,用来记录一下,用量随意

用料  

鸡爪 500克
柠檬 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
香菜 3根
小米辣 5只
大蒜 适量
生姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
蚝油 适量
白糖 适量
料酒 适量
八角 2个
桂皮 1块
适量
3根

柠檬凤爪的做法  

  1. 鸡爪洗净切开烧水加入八角,桂皮,料酒,盐煮十分钟。洗净放入水中泡一会

    柠檬凤爪的做法 步骤1
  2. 蒜,生姜切碎,胡萝卜,洋葱,小米辣,香菜,葱切好放入盆中

    柠檬凤爪的做法 步骤2
  3. 捞出鸡爪放入盆中加生抽,老抽,蚝油,盐,糖,柠檬切片挤出水一起放里面,拌匀放入冰箱冷藏几个小时即可食用

    柠檬凤爪的做法 步骤3
  4. 拌匀后可以放置几分钟尝一下,觉得不够咸可以加盐再放入冰箱

    柠檬凤爪的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-05-13 16:28:42
97 收藏


柠檬凤爪的答疑

登录查看全部1条答疑