啤酒酱鸭

Name: 啤酒酱鸭
Ingredients: 500克半只麻鸭，或鸭腿; 15克冰糖; 2段、2片、2瓣葱、姜、蒜; 2个八角; 5克桂皮; 各两个香叶，干辣椒; 15克老抽; 15克生抽; 200克啤酒; 5克盐

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酱鸭，是江南地区特色的传统风味名菜之一。将酱鸭和啤酒鸭的做法二合一，做出来的鸭肉，肉质筋道，鲜嫩诱人。

用料

酱

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该菜谱发布于 2020-05-13 17:41:40

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