泡血水一个小时!
控水!
➕生抽两勺、料酒两勺、老抽一勺、姜四片、白糖一勺、黑胡椒粉适量腌制半个小时
准备好这些配料,然后把腌制的牛排中火煎至两面焦脆(意思就是有点儿焦褐感🤔)
然后把配菜扔进去炒香后把牛仔骨铺上去!注意!!别动它!铺上去以后沿着锅壁画圈圈加一点水(少量加三四次)!(建议弄个计时器手机倒计时五分钟)🦾(记得加水后立马盖盖焖!)
最后一分钟的时候倒黑胡椒汁进去炒均匀~差不多就出锅啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑
上传你做的🥩一学就会的黑椒牛仔骨!