回锅肉

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简单易做,关键是超级下饭😀

用料  

青椒 6个
五花肉 250克
豆瓣酱 1勺
3片
5瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
豆豉 1勺

回锅肉的做法  

  1. 准备豆豉(我买的现成的阳江豆豉)姜,蒜,五花肉辣椒切好备用。

    回锅肉的做法 步骤1
  2. 五花肉倒入锅中,小火煎制两面金黄色捞出备用。

    回锅肉的做法 步骤2
  3. 放入姜蒜豆豉,豆瓣酱炒出红油。

    回锅肉的做法 步骤3
  4. 放入煎好的五花肉,放了蚝油,生抽,适量的盐翻炒片刻

    回锅肉的做法 步骤4
  5. 放入辣椒,加入少量的清水,继续翻炒片刻,看到辣椒皮稍微有点起皱即可

    回锅肉的做法 步骤5
  6. 出锅啦!

    回锅肉的做法 步骤6

小贴士

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该菜谱发布于 2020-05-13 23:30:43
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