鸡蛋打匀,加入适量盐,然后加一点水淀粉(就是把淀粉先加到水里搅匀),然后加入蛋液拌匀。
韭菜和虾仁切成小段,我喜欢吃小的所以切的很小,然后切好了丢到蛋液里搅匀。
热锅冷油,中小火,把食材一起都进去,慢慢煎,等差不多凝固,虾仁变红,闻到蛋香以后开稍微大点火翻炒
完成
上传你做的简易新手懒人韭菜虾仁炒鸡蛋