手把手教你泡沫咖啡

1 人做过这道菜
下厨房里突然卷起了韩国的泡沫咖啡
经常看到推送就忍不住尝试了一下

原版的咖啡沫是很绵密类似于奶霜的感觉
但我囤的咖啡粉偏酸
制作出来的成果口感对我并不友好
经过多次尝试
现在分享的方子是比较适合口味寡淡派
跟我一起尝试一下吧

也有原版方子tips哟(๑•ᴗ•๑)

咖啡粉:糖:水 =  1 :1 :1

用料  

速溶浓黑咖啡粉 2克(1袋)
牛奶 150-200ml
3-5克
冰块 适量
饮用水 10克

手把手教你泡沫咖啡的做法  

  1. 将咖啡粉,水,糖加入杯中稍微摇晃混合
    牛奶倒入杯中,加入冰块

    手把手教你泡沫咖啡的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器打发
    (如果想要密一点的泡沫打发的时间加长就OK,小编通常是泡沫挂杯就停)

    手把手教你泡沫咖啡的做法 步骤2
  3. 将咖啡沫加到冰牛奶中
    享用吧!

    手把手教你泡沫咖啡的做法 步骤3
  4. 这是放置一段时间以后的状态

    手把手教你泡沫咖啡的做法 步骤4

小贴士

这个版本的泡沫咖啡泡沫比较粗,有孔容易消泡,比单纯的牛奶咖啡多了口感,又比原版的泡沫咖啡味道淡一点

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

手把手教你泡沫咖啡相关分类

该菜谱发布于 2020-05-14 07:09:56
8 收藏


手把手教你泡沫咖啡的答疑

登录查看全部1条答疑