哺乳期不加辣酸菜鱼
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人做过这道菜
沐沐麻麻嘛
正在哺乳期 没法吃太辣的希望可以分享给一样在哺乳吞金兽的你
用料
| 酸菜 清江鱼 鸡蛋 料酒 葱 姜 盐 |
哺乳期不加辣酸菜鱼的做法
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鱼剔骨(我买的清江鱼刺少，用什么鱼都没事) 鱼肉片片 鱼骨剁成节
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鱼骨放葱姜料酒 少量盐 腌制10分钟
鱼肉放葱姜料酒 少量盐 淀粉 一个鸡蛋清腌制10分钟 -
热油 鱼骨入锅煎一下 盛盘
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热油 酸菜下锅炒一下(酸菜买的那种大袋的5块钱一大袋的 我做的时候没处理有点咸了 单我感觉酸菜洗过之后就没有味道了 所以酸菜目前还不太知道怎么弄 ) 下鱼骨 加水 婆婆说鱼越炖越好吃 我炖了有一小时 时间随便吧 最后下鱼片 鱼片几分钟就可以 熟了就行
洗锅热油 盆里撒上点花椒 泼油
小贴士
酸菜还没有研究出来怎么处理 腌制的时候一定要少加盐 酸菜已经很咸了 如果是自己家泡的那没事
刀工不行 鱼片将就着看吧😄
刀工不行 鱼片将就着看吧😄
