吃了不怕上火的阿胶糕版本

Name: 吃了不怕上火的阿胶糕版本
Ingredients: 125克阿胶; 125克黄酒; 125克黑芝麻; 125克核桃; 100克红枣; 100克冰糖; 65克枸杞; 70克龙眼肉

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一直气血不足，头晕头痛，听说吃阿胶效果很好，一开始外面买的，不太好吃，后来又发现外面卖的阿胶糕成品多数阿胶都不纯正，有的还是假的，说什么渠道阿胶，我们看不见摸不着，哪怕直播制作过程，你也不知发给你的到底是个什么玩意，还是自己做靠谱
之前用熬的，发现上火，后来改成用蒸的，不上火了，而且特别适合自己吃做的少的伙伴们，方便得很

用料

阿胶	125克
黄酒	125克
黑芝麻	125克
核桃	125克
红枣	100克
冰糖	100克
枸杞	65克
龙眼肉	70克

吃了不怕上火的阿胶糕版本的做法

阿胶敲碎倒入黄酒侵泡两三天（如果你打成粉那就不用三这么久，直接可以做）
泡好的阿胶不是融化的状态，下面是胶状的，我们把泡好的阿胶里加入冰糖，上锅蒸（现在网上有很多微商专用阿胶，个人建议，你若是做生意想节约成本无可厚非，自己吃的话还是买otc标识的吧，不要听信微商说的，什么带不带标都是一样的，什么食品级的更好啥的，请认准otc）
蒸到冰糖完全融化以后（有一次冰糖没有完全化完，结果吃的时候以为自己吃到了玻璃渣，百思不得其解，后来拿起来咬咬居然碎了，还甜甜的），
依次放入其他材料（放完一个搅拌均匀以后再放下一个）
所有材料都放完以后，再蒸半小时，然后找个方正点的模具整形，模具里面放一层烘焙纸，上面盖一层烘焙纸，压紧实，放进冰箱冷藏
揭开烘焙纸，纸上干净不会粘东西，就可以切了（一般一个15克左右）
密封包装，冰箱冷藏
可以存两个月左右
不过家里做，做一个月的量就够了
每次吃新鲜的