將牛奶雞蛋糖和酵母放入主鍋、以1分速度2混合
已經混合的狀態
加入高筋麵粉和鹽
3分鐘揉面
然後再加入黃油
拿出面團滾圓用保鮮膜蓋住,放在溫暖的地方發酵至兩倍大(約1小時)
第七步忘記拍照了,拿出發酵好的面團,分割3到4份,(根據自家的烤箱大小)滾圓鬆弛10分鐘。 第八步:擀成長方形鋪上果仁果乾、從一側捲起、收囗一定要挰緊、放到溫暖的地方二次發酵
烤箱預熱、刷上蛋液、170度烤25分鐘。
烤好了,色香味俱全,顏色非常漂亮。
上传你做的大列巴麵包