美味蒸鸡胸肉饼

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为了把鸡胸肉做好吃😋,我已经把十八般手艺都拎出来了……这是一个我从优秀的汕尾人民那里偷师套搬回来的新做法,简单快手又美味!值得一试!(当然,吃不惯腌味儿海鲜的朋友们暂时可以忽略)

用料  

鸡胸肉 2块
腌鱿鱼 2只
鸡蛋 1个

美味蒸鸡胸肉饼的做法  

  1. 鸡胸肉两块放入碎肉料理机打碎

    美味蒸鸡胸肉饼的做法 步骤1
  2. 汕尾人民家常常备的海盐腌制的小鱿鱼,汕尾人民做的蒸肉饼都是用五花肉,有肥有瘦加入这个剁碎直接蒸实在是鲜香可口。

    美味蒸鸡胸肉饼的做法 步骤2
  3. 不经常见这些腌制海鲜的人,第一次见这个或许会觉得有腥臭的感觉,而习惯海鲜的我们已经很喜欢这个烹饪之后鲜香的味道了。

    美味蒸鸡胸肉饼的做法 步骤3
  4. 把小鱿鱼清洗一下切碎放入打碎的鸡胸肉里面

    美味蒸鸡胸肉饼的做法 步骤4
  5. 加一个鸡蛋。

    美味蒸鸡胸肉饼的做法 步骤5
  6. 搅拌充分,抹平在盘子里。锅里放水烧开,蒸6分钟(看肉饼的薄厚)

    美味蒸鸡胸肉饼的做法 步骤6
  7. 一定不要放任何别的调味料!!!

    美味蒸鸡胸肉饼的做法 步骤7
  8. 出炉啦!

    美味蒸鸡胸肉饼的做法 步骤8
  9. 跟猪肉口感相比,没有那么有脂油的香口感,但是总体来说健康看得见的,味道鲜香。我家哥哥吃得很开心!

    美味蒸鸡胸肉饼的做法 步骤9

小贴士

这个菜的失败率会在腌鱿鱼的取量上,根据肉的量,是用一个还是两个鱿鱼🦑。放多了会咸。搭配粥和米饭超级可口。
 

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该菜谱发布于 2020-05-14 19:01:28
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