鸡胸肉两块放入碎肉料理机打碎
汕尾人民家常常备的海盐腌制的小鱿鱼,汕尾人民做的蒸肉饼都是用五花肉,有肥有瘦加入这个剁碎直接蒸实在是鲜香可口。
不经常见这些腌制海鲜的人,第一次见这个或许会觉得有腥臭的感觉,而习惯海鲜的我们已经很喜欢这个烹饪之后鲜香的味道了。
把小鱿鱼清洗一下切碎放入打碎的鸡胸肉里面
加一个鸡蛋。
搅拌充分,抹平在盘子里。锅里放水烧开,蒸6分钟(看肉饼的薄厚)
一定不要放任何别的调味料!!!
出炉啦!
跟猪肉口感相比,没有那么有脂油的香口感,但是总体来说健康看得见的,味道鲜香。我家哥哥吃得很开心!