快手花生酥🥜

2 人做过这道菜
无黄油版,花生味道浓郁,健康营养下午茶

用料  

低筋面粉 150克
花生碎 适量
生鸡蛋 2个
白砂糖 50克
小苏打 0.5克
泡打粉 2克
葵花籽油 50克

快手花生酥🥜的做法  

  1. 准备好材料,鸡蛋分两个碗打入搅拌均匀,泡打粉和小苏打混合装在小碟儿里

    快手花生酥🥜的做法 步骤1
  2. 碗中放入葵花籽油,白砂糖和1个鸡蛋搅拌均匀

    快手花生酥🥜的做法 步骤2
  3. 面粉,小苏打和泡打粉过筛加入碗中搅拌均匀

    快手花生酥🥜的做法 步骤3
  4. 搅拌至面粉完全融入到砂糖,油和蛋液中备用

    快手花生酥🥜的做法 步骤4
  5. 面团揉至成和元宵大小差不多的球状后裹上蛋液,再裹上花生碎

    快手花生酥🥜的做法 步骤5
  6. 放在烤盘中,压成小饼状后放入烤箱160度烤20-25分钟左右即可拿出(随时看一下,花生易糊)

    快手花生酥🥜的做法 步骤6

小贴士

1. 如果没有葵花籽油,玉米油也是可以的;
2. 烤箱160度可以先烤10分钟,拿出看一下花生的状态,如果变色可以降低温度再烤

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-14 19:13:52
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