切出葱花，小米椒小段，土豆小块，金针菇撕成几小份平铺到有一定深度的盘里，姜蒜切小颗粒。
烧锅开水，煮土豆片到微微变色，捞出，平铺到金针菇碗里，自由拼盘。开水可以拿容器装着，之后可以继续用。
烧热油，稍微多一点点，放入葱姜蒜小米椒(几秒就好，不要炒焦)，两勺豆瓣酱，半勺生抽，炒均匀。出锅均匀地泼洒到土豆和金针菇上。
用干净的锅，放入支架，倒入先前的热水，盘放在支架上，盖上锅盖蒸五六分钟，完成。下次补图，好好吃的!!
上传你做的金针菇土豆的奇妙组合
达达w
