美善品.豉油手撕鸡
2
人做过这道菜
小静的小美
用料
| 三黄鸡1只（2.2斤以内），纯净水150克 | |
| ❤️调味汁:生抽25克，老抽10克，蒸鱼豉油60克，冰糖10克，水180克，葱段30克，姜片20克，八角2个，香叶2片，桂皮1小块 |
美善品.豉油手撕鸡的做法
-
调味汁加入主锅以5分/120度/反转小勺煮开
-
鸡屁股坐在刀组上，倒入水180克，以20分钟/varoma/反转小勺烹煮
-
20分钟后的🐔
-
将锅内的汁倒出，将鸡上下翻个，淋回豉油汁，再设置10分钟/varoma/反转小勺
-
取出，撕开，淋上酱汁，美美开吃
-
整鸡也可换成鸡爪，鸡腿这样的部位哦，直接30分钟/100度/反转小勺
-
香喷喷，大概8个鸡爪，3个鸡腿对半剁开
-
欢迎交流美食
