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老田家烧烤酱
老田家烧烤酱
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师哥18
年轻时候吃烤串大部分都是刷酱的,曾经哥们给调一回酱,味道还不错,自己又稍微改良下,变成自己喜欢的味道
用料
蒜
一头
姜
4-5片
海天黄豆酱
4-5勺
番茄酱
2勺
厨邦酱油
4勺
耗油
1.5勺
白糖
1勺
老抽
1/2勺
蜂蜜
2勺
香油
4勺
料酒
1勺
啤酒(普京)
1瓶
老田家烧烤酱的做法
姜和蒜切末把所有调料放个容器里,最后用啤酒稀释,雪碧也行,稀稠自己掌握
小贴士
调料的量其实不是绝对的,根据自己口味增减,烤肉类比较不错,尤其在家用烤箱烤肉和蔬菜剩下的汤汁混合着肉和蔬菜的香味,拌碗面条绝了,哈哈
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该菜谱发布于 2020-05-14 21:59:39
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