咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)

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用料  

咖喱 1块
土豆 2个
洋葱 1个
5片
一勺
八角 1个
料酒 1勺
牛上脑 350克

咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)的做法  

  1. 牛上脑泡水去血水

    咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)的做法 步骤1
  2. 准备姜片,蒜片

    咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)的做法 步骤2
  3. 牛肉冷水下锅焯水,去血沫 捞出

    咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)的做法 步骤3
  4. 起锅热油,蒜片姜片爆香

    咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)的做法 步骤4
  5. 牛肉翻炒入味,加入一勺料酒,两勺酱油上色😍

    咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)的做法 步骤5

  6. 牛肉高压锅加开水没过肉,少量醋(醋可以溶解肉中的钙质哦,增香易烂),米饭档压15分钟。

  7. 准备咖喱块,取一块,切成小块,易融化
    我用的安记咖喱 不算辣 味道浓郁

    咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)的做法 步骤7
  8. 土豆切小块,洋葱切片

  9. 热锅加油炒洋葱片至半透明,放咖喱碎
    放入土豆块,牛肉连汤倒入,小火炖20分钟

    咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)的做法 步骤9
  10. 出锅啦

    咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)的做法 步骤10
  11. 便当很美味!香气四溢!

    咖喱土豆牛肉(快手便当低脂喷香拌饭入味)的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-05-14 22:28:23
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