牛肉过水后切小段,不粘锅炒20 分钟。 我不爱大油,尤其这部分牛肉较肥,所以没有加油。放了姜丝和料酒。
香料混合粉。大约10 分钟左右倒入锅里。继续翻炒。
最后进烤箱350 度大约30 分钟就可以了。装盘,加香菜点缀。
上传你做的五香麻辣牛肉干