蒜蓉粉丝剁椒蒸巴沙鱼

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大厨男友的招牌菜之一😋

用料  

粉丝 1把
蒜蓉 2勺
蚝油 1勺
白菜 5片
巴沙鱼片 2条
剁椒 2勺
蒸鱼豉油 适量
半根

蒜蓉粉丝剁椒蒸巴沙鱼的做法  

  1. 白菜切条,铺盘,葱切葱花备用

    蒜蓉粉丝剁椒蒸巴沙鱼的做法 步骤1
  2. 粉丝焯水后均匀铺到白菜上

    蒜蓉粉丝剁椒蒸巴沙鱼的做法 步骤2
  3. 鱼化至常温后切块,铺到粉丝上

    蒜蓉粉丝剁椒蒸巴沙鱼的做法 步骤3
  4. 中火冷油下蒜蓉,油稍热后下剁椒,炒一会儿后放蚝油,再炒一会儿出锅,均匀浇在鱼上

    蒜蓉粉丝剁椒蒸巴沙鱼的做法 步骤4
  5. 锅里放水,大火烧开后放入锅中大火蒸八分钟,之后关火焖七分钟。

    蒜蓉粉丝剁椒蒸巴沙鱼的做法 步骤5
  6. 出锅后撒葱花,另起油锅放入适量油,烧热后均匀浇在葱花上,再根据自己口味浇上适量蒸鱼豉油,然后就可以吃啦~

    蒜蓉粉丝剁椒蒸巴沙鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-15 04:24:26
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