烤箱200度预热。
鸡蛋,糖和香草精,混合均匀,用打蛋器打到发白。
牛奶和黄油混合,呈液体状。(可以微波炉叮30s,冷却)加入到鸡蛋中。
面粉过筛,加入肉桂粉,泡打粉,和上面的液体混合均匀。
面糊倒入模具,中间可以加几片苹果片。表面码上苹果片。
入烤箱,烤20-25分钟左右。表面可以撒点儿砂糖。
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