桃酥

核桃仁用擀面杖压碎，碎的均匀一点。

玉米油➕白糖➕盐➕鸡蛋，混合至白糖融化。

低筋面粉➕泡打粉➕小苏打混合均匀

步骤3加入步骤2中，再加入核桃仁碎，用刮刀翻拌均匀至无干粉。（烤箱180度预热）

每个分25-30g（我分的35g一个感觉有点厚，分了13个。）搓圆放烤盘，每个面团之间要隔有空隙中间，因为烘烤面团会膨胀变大。                      用大拇指在面团中间按个坑，刷蛋黄液（薄薄的一层不要多）撒芝麻。烤箱180度中层烤20分钟。【最后几分钟注意观察上色情况，不要烤糊了，差不多就可以出炉了】