将虾洗净,虾背开刀,去尾剔除虾肠其余材料切成小块
土豆切条,下锅翻炒一下待变至晶莹透明捞起
锅内热油,加入作料爆香
倒入基围虾
翻炒至虾肉变红,加水没过食材
加入调料
放入土豆条,待锅内汤汁渐渐烧干,小火收汁起锅
盆里垫上一层香菜
香辣虾铺在香菜面上
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