烧鸟 鸡肉串烤箱版

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第一次和男朋友去和民吃饭 爱上了烧鸟串 家庭版烧鸟串新鲜出炉 好吃

用料  

鸡腿 2只
生抽 4勺
2克
料酒 4勺
蜂蜜 3勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
黑胡椒 1勺
蒜末 3瓣
4勺
香油或者麻油 1勺
豆瓣酱 1勺

烧鸟 鸡肉串烤箱版的做法  

  1. 鸡腿剔骨 切成小块 蒜搅成蒜末

    烧鸟 鸡肉串烤箱版的做法 步骤1
  2. 先用黑胡椒和盐抓匀鸡肉块

  3. 按照材料调匀酱汁倒进鸡肉腌制半小时

    烧鸟 鸡肉串烤箱版的做法 步骤3
  4. 我选择腌制了一晚上比较入味 有条件可以加点嫩肉粉 烤出来的鸡肉更加滑嫩

  5. 串起来 放进烤箱中高层 上下火180度烤十分钟

  6. 翻面把酱汁再刷一遍 腌制了一晚上就不用了 想大葱入味也可以一起腌制 上下火200度十分钟

小贴士

因为我喜欢吃辣一点 我腌制加了点辣椒粉
翻面是为了鸡肉受热均匀
烤炉也是可以的
 

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该菜谱发布于 2020-05-15 13:22:25
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