工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大。放盐和胡椒粉。裹淀粉) | 600g |
盐,胡椒粉 | 少量 |
淀粉(玉米) | 3勺 |
紫苏叶(洗净,切成丝) | 20张 |
A 酱油 | 2勺 |
A 白醋 | 1.5勺 |
A 白砂糖 | 1.5勺 |
A 木鱼精粉 | 1/3勺 |
食油 | 适量 |
白芝麻(烤过)(没有也可以) | 适量 |
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将鸡肉放入锅里,烤至熟。用厨房纸取掉剩余的油。
将A用料和紫苏叶倒入锅里,抹满2,3分钟。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子(撒上白芝麻)就可以吃。