柠香曲奇

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年前冰箱里面囤了好多柠檬,吃不过来,做了这个曲奇饼干,酸酸甜甜的,还伴着柠檬香,喜欢柠檬味的一定不要错过

用料  

黄油 100克
砂糖 20克
糖粉 15克
1-2克
鸡蛋液 30克
低粉 115克
柠檬 一个

柠香曲奇的做法  

  1. 先准备所有材料,黄油提前拿出来软化

    柠香曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油加入砂糖

    柠香曲奇的做法 步骤2
  3. 一起打至混合至没有糖颗粒

    柠香曲奇的做法 步骤3
  4. 加入糖粉和盐,一起打至黄油蓬松发白

    柠香曲奇的做法 步骤4
  5. 打好的黄油用刮刀整理一下

    柠香曲奇的做法 步骤5
  6. 加入蛋液,分次加入,一次混合均匀在加入下一次,直到全部加完

    柠香曲奇的做法 步骤6
  7. 全部混合好后,准备柠檬汁,柠檬提前清洗控干水

    柠香曲奇的做法 步骤7
  8. 加入一小勺的柠檬汁到黄油里面

    柠香曲奇的做法 步骤8
  9. 加入柠檬汁后在用打蛋器打至均匀

    柠香曲奇的做法 步骤9
  10. 加入提前过筛的低粉

    柠香曲奇的做法 步骤10
  11. 用切拌的方式混合至无干粉

    柠香曲奇的做法 步骤11
  12. 最后加入柠檬皮丝

    柠香曲奇的做法 步骤12
  13. 混合好后,准备裱花袋

    柠香曲奇的做法 步骤13
  14. 裱花嘴随意什么花嘴都可以,自己喜欢就行

    柠香曲奇的做法 步骤14
  15. 烤箱提前预热180度25分左右上色即可

    柠香曲奇的做法 步骤15
  16. 出炉晾凉就可以吃了,酥酥的

    柠香曲奇的做法 步骤16
  17. 酸酸甜甜的,喜欢就动手去吧

    柠香曲奇的做法 步骤17
 
该菜谱发布于 2020-05-15 16:34:43
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柠香曲奇的答疑

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