奕Style Bread

材料放进自动和面桶，高筋面粉，全麦面粉，发酵粉，鸡蛋，奶粉，红糖，水。

1档搅拌半分钟，然后调到3档，和成面团，大约5分钟左右。

加入黄油继续3档和面，时间需要掌控一下，久一点，大约8-10分钟，用勺子不那么容易撑破为止。

加入三种坚果，红枣要去核，核桃直接买的核桃仁，用剪刀剪成小块。
继续和面2分钟，让坚果均匀分布在面团里。

取出和面桶，盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵一小时。（面若没发好不要进行下一步）

取出发酵好的面团，轻揉排气，分成六等份，做成圆形，盖上保鲜膜，静置15分钟。

15分钟后，手和擀面棍沾一点油，擀成椭圆薄皮，从任一端卷起来，面包成型。
烤箱35℃，再发酵1小时。

用刀片在每个面包上划树叶状纹路

筛上少量高筋面粉，放进烤箱，170℃，20分钟，即可出炉。

面包成品好啦，立即取出来冷却。
冷却放冰箱，第二天烤箱加热2分钟再食用，口感更佳。

切片享用，是我想要的金黄色。