用开水和面粉混合,揉成一个小面团。
剥6只鲜虾,用黑胡椒粉,料酒和生抽腌制10分钟。肉馅里打一个鸡蛋,放入葱末姜末,生抽,老抽,料酒,盐。混合即可。
包的时候先放肉馅,最上面放个虾
然后边缘处沾点水,合起来即可。
将其余的也做好。
将锅贴放入热油中煎至焦黄色,再放入热水至锅贴的一半。盖锅中火煮3分钟。出锅前撒上黑芝麻。
可以吃啦
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