桃胶皂角米雪燕羹(养颜羹可保存半个月)

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❗️桃胶皂角米雪燕都是天然植物提取物,低脂肪食物,具有养颜美容等功效。
之前出了一个桃胶皂角米雪燕炖奶食谱,可查看 https://www.xiachufang.com/recipe/104199389/
毕竟每种材料要泡发24h,加上炖煮,有点耗时间,我自己也很难坚持每周炖两次😄
无意中看到了这种可以保存时间长点的炖法,根据自己的喜好做了调整~分享出来,一起坚持变美变水嫩~❤️
*适合人群:3岁以上养颜人士
*禁忌:三岁以下、孕妇、经期
*保存方式:密封半个月、开封后3天
*配方量:可装4罐100ml玻璃瓶,刚好4次的量,半个月炖一次还是蛮省事的!

用料  

桃胶 25克
皂角米 15克
雪燕 5克
冰糖 50克

桃胶皂角米雪燕羹(养颜羹可保存半个月)的做法  

  1. 材料称好泡冷水放置冷藏泡发24h左右,泡发好的中间无硬芯,中途换2-3次水,减少细菌滋生

    桃胶皂角米雪燕羹(养颜羹可保存半个月)的做法 步骤1
  2. 泡发24h后的样子,雪燕跟桃胶泡发量较大

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  3. 泡发后的桃胶挑去杂质多洗几次,品质好的桃胶杂质会比较少,价格也贵

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  4. 泡发好的皂角米,有点滑

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  5. 泡发好的雪燕,膨胀量达60倍,泡发后呈拉丝状

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  6. 桃胶跟皂角米洗干净滤干

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  7. 沥干后倒入炖锅,倒入冰糖,小火炖煮4小时

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  8. 炖煮4小时后的样子

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  9. 加入滤干的雪燕,再炖煮20分钟,炖煮不宜超过30分钟,雪燕容易化成水

    桃胶皂角米雪燕羹(养颜羹可保存半个月)的做法 步骤9
  10. 顿煮好的羹,比较粘稠,期间注意不加一滴水,

    桃胶皂角米雪燕羹(养颜羹可保存半个月)的做法 步骤10
  11. 趁热装进消毒❗️滤干❗️的玻璃瓶,盖好盖子等凉后冰箱冷藏保存

    桃胶皂角米雪燕羹(养颜羹可保存半个月)的做法 步骤11
  12. 可以直接倒入温水搅拌食用,吃的时候可以再加点蔓越莓

    桃胶皂角米雪燕羹(养颜羹可保存半个月)的做法 步骤12
  13. 个人更喜欢加入牛奶食用😄

    桃胶皂角米雪燕羹(养颜羹可保存半个月)的做法 步骤13

小贴士

*玻璃瓶一定要开水煮消毒,滤干后再用
*一瓶桃胶羹加一瓶250ml纯牛奶后属于正常甜度,不建议再减糖了,糖少保质期也就更短

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-15 19:15:17
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