菠萝酥皮面包

哪里不懂就问我，非常乐意分享交流。

罗嗦罗嗦：酥皮材料制作和曲奇饼干类似。
先把黄油室温软化，打蛋器打发到黄油体积变成2倍大小，期间分三次加入砂糖。
分三次加入全蛋液打发，每次都要蛋液被黄油全部吸收。最后黄油呈羽毛状就好了。注意：千万不要打过了，会油水分离！！！！！！！
用筛子把低粉和泡打粉混合物筛入黄油，搅拌均匀。此时看到的是一团粗糙的颗粒状糖油混合物，很软，无法成型操作。将它放冰箱冷藏半小时以上，才好取出分块，压扁，包面团。