冰镇杨梅汤（厨房小白必备）

新鲜杨梅泡水洗净，放入锅中，加清水没过杨梅

加入冰糖，冰糖克重酌情添加，喜欢甜口可以多加点，酸口可以少加点，我这次买的杨梅不是很甜，所以糖多放了点

大火煮开，小火慢熬，煮到汤汁颜色变深，就可以了，大概30分钟左右.煮烂一点点也没有关系

待冷却装杯，太多的可以装干净的罐中放入冰箱冷藏，尽快饮用完，杨梅可以单独用漏勺捞出，待冷却装入保鲜袋冷冻，下次喝杨梅汤的时候可以取几颗，味道更好，杨梅吃起来味道也很棒

酸酸甜甜，小朋友也是很喜欢的

炎炎夏日做起来吧