地三鲜,不油腻又很下饭的简单两步做法,不要淀粉

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用料  

土豆,茄子,青椒,大蒜,葱花 适量
油,盐,白糖,生抽,老抽 适量

地三鲜,不油腻又很下饭的简单两步做法,不要淀粉的做法  

  1. 土豆切块,炸

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  2. 炸成这样

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  3. 茄子切块,炸

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  4. 炸成这样

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  5. 捞出,控油

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  6. 准备料汁:大蒜切丁,加入白糖,生抽,老抽,盐

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  7. 青椒切块,加入

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  8. 倒入料汁,撒上葱花,翻炒均匀即可

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小贴士

喜欢浓稠有汤汁的,可以最后加淀粉水勾芡即可;喜欢吃青椒的也可以炸一下
 

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该菜谱发布于 2020-05-16 09:29:40
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