高蛋白低脂荞麦汉堡胚

Name: 高蛋白低脂荞麦汉堡胚
Ingredients: 1个全蛋 一个蛋清鸡蛋; 100克荞麦面粉; 100克全麦面粉; 2克克酵母; 2克盐; 60毫升牛奶; 30克 可不放蛋白粉

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减脂想吃汉堡又怕脂肪碳水超这个就不怕了

用料

把面粉鸡蛋牛奶蛋白粉都混合放入面包机和面几分钟就可以了发酵1小时后把面团尖开加入盐酵母继续和面三分钟左右出筋膜拿出来室温发酵1小时也可以放入烤箱发酵 30度左右发酵30分钟
然后就是这样子的蜂窝状
不要揉面分成团醒发15分钟
然后你可以沾水洒芝麻好看
我拿了几个做了奥尔良鸡胸包子哈哈哈哈好吃

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-16 16:01:40

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