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印度風-芝士烤饢Naan

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單純喜欢作菜的賈斯汀的厨房  單純喜欢作菜的賈斯汀

用料  

面粉 300克
酵母 3克
黄油 15克
酸奶 20克
水 230克
糖 15克
芝士 100克

印度風-芝士烤饢Naan的做法  

  1. 面粉、酵母、糖、盐、黃油、酸奶一起加入混合

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤1

  2. 逐步加入溫水，攪拌成絮狀

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤2

  3. 揉面成團，靜置

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤3

  4. 靜置後，在冰箱冷藏一晚

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤4

  5. 手及桌面置入手粉（面粉），揉面排氣；成团

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤5

  6. 面團展開，置放適量的芝士

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤6

  7. 包有芝士的面團，置於平底锅干烙

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤7

  8. 干烙至面團上色 並有膨脹狀

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤8

  9. 面團展開，置放適量的芝士

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤9

  10. 包有芝士的面團，置於平底锅干烙，干烙至面團上色 並有膨脹狀

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤10

  11. 完成後，表面刷上溶化的黃油 完美

    印度風-芝士烤饢Naan的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-05-16 16:20:49
34 收藏
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印度風-芝士烤饢Naan的答疑

  • 业余小偷(下厨房)
    业余小偷  2020-06-18  
    0 赞
    这个可以做几个？
    作者回复 2020-06-19  
    大概4-5个

以上留言由作者回复后显示

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