豌豆糕

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用料  

豌豆 200克(半碗)
白糖 2克
低筋面粉 30克
清水 适量

豌豆糕的做法  

  1. 将豌豆冷水煮5分钟,煮熟后放入搅拌机打成泥,加入糖(不加也可以),搅拌均匀。

    豌豆糕的做法 步骤1
  2. 加入面粉,这时可以加清水,把豌豆泥和面粉搅成面糊。

    豌豆糕的做法 步骤2
  3. 碗中铺好油纸,将面糊倒入,碗上盖保鲜膜,用牙签扎孔,放入蒸锅,开锅后15分钟即可。

    豌豆糕的做法 步骤3

小贴士

白糖可以根据自己的口味加,不加也可以。
清水也是根据面糊的情况酌情加,
 
该菜谱发布于 2020-05-16 17:27:32
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