枣泥蛋糕

1.  150克红枣放入小美网锅，把网锅置入主锅，主锅加水没过红枣，设置5分钟/50度/速度5清洗干净。

2.  把洗好的红枣去核，点开小美自带磅秤，秤出100克红枣，加入130克水，设置6分钟/100度/速度小勺将红枣煮软。

3.  煮软后在锅内加入30克玉米油，设置5秒/速度6打碎成有颗粒感的枣泥。                                         4.  预热烤箱 上、下火170度，把打好的枣泥倒出备用。主锅洗干净并擦干，一定要无油无水，插入蝴蝶棒。

5. 主锅打入6个鸡蛋约300克，放入60克红糖，设置10分钟/45 度/速度4打发。音乐响起以后，再设置一次5分钟/速度4打发。

6. 筛入90克低粉，把枣泥倒在低粉上（尽量不要直接压蛋液以防消泡），设置5秒/速度3混合。

7.  三能金盘放入油纸或底部刷一层油防粘，把打发的蛋糕糊从20cm高处倒进金盘，表面刮平，撒一层白芝麻，放入预热好的烤箱，上、下火170度烤20分钟（具体时间看自家烤箱温度）。

出炉震一下，倒扣放凉，切块食用。