浓油赤酱土豆蒜子红烧肉
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人做过这道菜
天生丽质馋嘴妈
好像很久没大口吃猪肉了😅今天周末，那就来一顿吧！
用料
浓油赤酱土豆蒜子红烧肉的做法
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冷水下五花肉、八角、桂皮、生姜、香叶、小茴香、白酒，煮开后舀去浮沫。
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转小火水煮干，油全部逼出后放土豆、蒜子、冰糖、老抽，加一点点水（老抽倒多了一点😂，水不要多了，50克足够，只是把土豆煮熟）
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等到土豆绵软后就可以出锅了，全扫光哦！
小贴士
1.放入土豆后一定要不时搅拌，否则加了糖容易糊锅
2.蒜子烧出来超级香，甜甜的，还可以多放点
2.蒜子烧出来超级香，甜甜的，还可以多放点
