黄瓜拌牛肉

Name: 黄瓜拌牛肉
Ingredients: 根黄瓜; 克熟酱牛腱; 3瓣鲜蒜头; 勺香油; 勺橄榄油; 生抽; 香醋; 老干妈; 克盐; 葱花; 姜末; 耗油; 白糖

1 人做过这道菜

爱吃柠檬的鱼儿

自己酱的牛腱子拿来拌黄瓜，很适合夏天

用料

黄瓜	根
熟酱牛腱	克
鲜蒜头	3瓣
香油	勺
橄榄油	勺
生抽
香醋
老干妈
盐	克
葱花
姜末
耗油
白糖

黄瓜拌牛肉的做法

切葱花，姜末，鲜蒜拍碎再切几刀。黄瓜切斜刀片，熟牛腱子切片备用
准备调料：碗中放葱花，姜末，蒜蓉，生抽3勺，香醋2勺，耗油1勺，老干妈1勺，橄榄油1小勺，香油少量，盐适量，白糖少量，拌匀
将调料放入牛肉片，黄瓜片，拌匀装盘即可

小贴士

1.用鲜蒜头感觉味道好，用刀背拍碎切几刀即可
2.选用橄榄油或者亚麻籽油凉拌
3.可以放入一些熟白芝麻

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该菜谱发布于 2020-05-16 19:41:31

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