酸甜日本豆腐
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人做过这道菜
金珠加油吧
出锅趁热吃，
脆脆的，
酸酸的，
甜甜的。
脆脆的，
酸酸的，
甜甜的。
用料
酸甜日本豆腐的做法
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日本豆腐切片，一条可切成6~8片，粘上淀粉。
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热油冒烟，放入粘了玉米淀粉的日本豆腐，
中间翻一次面。
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炸到两面金黄捞出备用。
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另起油锅，放入菠萝翻炒，接着加入番茄酱，糖，老抽（酱油），倒入一点水。
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大概煮1分钟，再倒入白醋，
这个时候如果想汤汁浓稠一点，可用个小碗倒点生粉加点水勾芡。
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关火，再倒入炸好的日本豆腐，出锅，趁热吃。
小贴士
日本豆腐切成小块，粘上淀粉，入油两面炸到金黄捞起，另起锅，放入番茄块，菠萝块翻炒，接着加入番茄酱，糖，醋，老抽（酱油）（上色用），倒入生粉加水勾芡，最后加入炸好的日本豆腐，出锅，趁热吃。
