现成卤料包(某宝) | 一个 |
李锦记卤水汁207 ml的小瓶装 | 1瓶 |
你想卤的任何食材 | 开卤必须选肉类!!! |
红糖 | 一块 |
【砂锅内倒入整瓶卤水汁,兑5份水】
瓶子标注的是兑3份水,但真的齁咸,所以还要再按口味加水
【放入卤料包和红糖】
某宝上选择很多,大家自己看着买,我买的是菜哥的,隔着快递纸箱都闻得到诱人的香味
【煮开卤水】
【肉类汆水后,放入煮开的卤水中,根据不同食材炖煮相应的时间】
可自行参考app内其他方子
捞出来开吃吧!超级香的!
【保存】
卤水重新煮沸、过滤、放凉、密封装好放冰箱,再用时倒出加水煮开即可。