卤水【懒人版】

1 人做过这道菜
不讲求精致的话,熬卤水其实可以偷偷懒的哈哈哈。
用现成的卤水汁可以省去熬糖色的功夫,同时底味更加香浓。用现成的卤料包可以省去选购配制香料的功夫,省时省力省钱。
甚至因为太省事,都不需要上传什么步骤图了(其实就是懒啦)

用料  

现成卤料包(某宝) 一个
李锦记卤水汁207 ml的小瓶装 1瓶
你想卤的任何食材 开卤必须选肉类!!!
红糖 一块

卤水【懒人版】的做法  

  1. 【砂锅内倒入整瓶卤水汁,兑5份水】
    瓶子标注的是兑3份水,但真的齁咸,所以还要再按口味加水

  2. 【放入卤料包和红糖】
    某宝上选择很多,大家自己看着买,我买的是菜哥的,隔着快递纸箱都闻得到诱人的香味

  3. 【煮开卤水】

  4. 【肉类汆水后,放入煮开的卤水中,根据不同食材炖煮相应的时间】
    可自行参考app内其他方子

  5. 捞出来开吃吧!超级香的!

  6. 【保存】
    卤水重新煮沸、过滤、放凉、密封装好放冰箱,再用时倒出加水煮开即可。

小贴士

没有任何技巧的小白方子。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

卤水【懒人版】相关分类

该菜谱发布于 2020-05-16 20:46:12
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卤水【懒人版】的答疑

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