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豆浆布丁（附熟黄豆粉做法）

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狸澈狸澈的厨房  狸澈狸澈
淘宝一直给我推送一款豆浆布丁，我看着好想吃，就自己试着做了，黄豆的香味好清新啊，比嫩豆腐还嫩，作为甜品热量超低，制作超简单

用料  

豆浆 500ml
吉利丁片 10克
赤藓糖醇/白砂糖 40克
熟黄豆粉 适量

豆浆布丁（附熟黄豆粉做法）的做法  

  1. 我用42g黄豆，做了500ml豆浆，滤网过滤

    豆浆布丁（附熟黄豆粉做法）的做法 步骤1

  2. 10g吉利丁片冷水泡软

    豆浆布丁（附熟黄豆粉做法）的做法 步骤2

  3. 豆浆加热至50度周围微微气泡即可离火，加入40克赤藓糖醇或白糖，放入泡好并控干水份的吉利丁片，搅拌至融化，放入饭盒中冷藏6H以上

    豆浆布丁（附熟黄豆粉做法）的做法 步骤3

  4. 熟黄豆粉：黄豆洗干净，烤箱150度20分钟，晾凉，料理机高速2min，撒上去就好啦，也可以买现成的～

    豆浆布丁（附熟黄豆粉做法）的做法 步骤4

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豆浆布丁（附熟黄豆粉做法）相关分类

豆浆 布丁
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该菜谱发布于 2020-05-16 23:04:57
1257 收藏
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豆浆布丁（附熟黄豆粉做法）的答疑

  • 秋-298(下厨房)
    秋-298  2021-02-28  
    0 赞
    豆浆没煮熟能吃吗
    作者回复 2021-03-20  
    不能，会拉肚子的，豆浆一定要煮熟

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