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『抄手』基础调味，好吃易懂

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酷毙豆CoolBean的厨房  酷毙豆CoolBean
抄手、馄饨、云吞，都是它。

用料  

猪肉糜 半斤
鸡蛋 1个
姜末 一根一拇指量
盐 1小勺
生抽 半大勺
胡椒粉 1小勺
香油 半大勺

『抄手』基础调味，好吃易懂的做法  

  1. 猪肉糜中加入：全蛋、姜末、盐、生抽、胡椒粉

    『抄手』基础调味，好吃易懂的做法 步骤1

  2. 顺时针搅拌均匀。

    『抄手』基础调味，好吃易懂的做法 步骤2

  3. 分别加入3次饮用水并搅拌均匀，每次别贪多，约30毫升。加水的目的是让肉吃起来更爽滑。

    『抄手』基础调味，好吃易懂的做法 步骤3

  4. 三次搅拌完成后，加入适量香油继续搅拌均匀。

    『抄手』基础调味，好吃易懂的做法 步骤4

  5. 然后就可以包抄手了。今天吃了枇杷，指甲里都是黑的😞。

    『抄手』基础调味，好吃易懂的做法 步骤5

  6. 完成。

    『抄手』基础调味，好吃易懂的做法 步骤6

  7. 红汤抄手出锅。

    『抄手』基础调味，好吃易懂的做法 步骤7

  8. 清汤抄手也出锅啦。

    『抄手』基础调味，好吃易懂的做法 步骤8

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『抄手』基础调味，好吃易懂相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-17 08:18:05
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