绿叶菜洗净,备用。
猪肉剁馅,木耳切碎,虾剁成泥,玉米粒剁碎,上述材料混合
馄饨馅里放调料:盐,鸡精。
⭕️不需要加别的调味料,以免影响虾和玉米的味道
加3汤匙清水,卸一下肉馅,这样,煮出来的馄饨馅会很嫩
馄饨皮一切为二,不切也可以,根据个人需要
包馄饨的步骤:从左至右。
备一碗清水,包到最后一步的时候,手蘸清水抹在两层皮之间,用力压,使之黏合在一起
锅里倒入骨汤/加了浓汤宝的清水/清水(加清水的话,盛馄饨的碗里要提前放:紫菜、香菜、鸡精,盐,香油)
水沸了之后,加入之前备好的绿叶菜
😍慢点吃,小心烫🍲