超好吃的五香茶叶蛋
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人做过这道菜
顺德厨娘-Yan
儿子不喜欢吃水煮鸡蛋，反正人家不喜欢，所以我也从来没有逼他吃过一整只的水煮鸡蛋，最多也是吃半只🤪。
在放完史上最长寒假后，上周终于可以返校复课，学校实行全封闭管理，其中一条是不可以点外卖，一定要去饭堂吃，不能不吃。儿子回家后跟他聊天，得知学校的早餐有煮鸡蛋、牛奶、饺子之类的。煮鸡蛋？他说很喜欢吃学校的茶叶蛋……一言惊醒梦中人，于是，有了这款“超好吃的五香茶叶蛋”😊
在放完史上最长寒假后，上周终于可以返校复课，学校实行全封闭管理，其中一条是不可以点外卖，一定要去饭堂吃，不能不吃。儿子回家后跟他聊天，得知学校的早餐有煮鸡蛋、牛奶、饺子之类的。煮鸡蛋？他说很喜欢吃学校的茶叶蛋……一言惊醒梦中人，于是，有了这款“超好吃的五香茶叶蛋”😊
用料
超好吃的五香茶叶蛋的做法
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香料洗净
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上等好红茶
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鸡蛋洗干净，冷水入锅煮沸5分钟，关火焖10分。
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把香料和调料混合，加水1000毫升，烧开转小火煮出味。
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把煮熟的鸡蛋逐个敲裂壳，目的是让其更好入味。
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把鸡蛋放入五香汤中小火煮15分钟，关火焖12小时。
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成品出来啦，色香味俱全。就这样。
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有灵魂的五香茶叶蛋🤓家人都说超好吃😋
