蔓越莓奶香司康
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人做过这道菜
小瑛子啦
这是一款好多种吃法的点心，可以是司康，可以是奶酥，可以是曲奇😊😊神兽返校，跟我说在学校很容易饿，有时候饿的前心贴后背😅，神兽不喜欢学校小卖部的点心😂没办法，我在下厨房搜了这款司康试试。怕以后找起来不方便，就按自己的操作步骤记录一下。感谢下厨房各位司康大神的无偿分享🤣🤣
用料
蔓越莓奶香司康的做法
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室温软化黄油，羽化
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加入蛋黄继续打发
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加细砂糖和奶粉继续打发
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加入低分和蔓越莓干，戴手套操作。做这步时我在喝酸奶，突发奇想，舀了一勺酸奶，用刮刀翻拌均匀
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放保鲜袋入冰箱冷藏，我是赶时间，放冷冻室冷冻了20分钟，然后就放在保鲜袋里擀开，擀成1～2厘米厚的薄饼。注意厚薄一致，要不然待会烤出来口感不一
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随意切成你喜欢的样子
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刷蛋黄液
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烤箱预热180度，中层上下火180度烤15分钟，或者上下火150度烤30分钟
小贴士
1，黄油室温软化，不要液态
2，黄油羽化后加蛋黄打发，蛋黄室温
3，趁热吃更香
4，蔓越莓可以换成任意喜欢吃的坚果，或者巧克力
2，黄油羽化后加蛋黄打发，蛋黄室温
3，趁热吃更香
4，蔓越莓可以换成任意喜欢吃的坚果，或者巧克力
