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四川钵钵鸡

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用料  

鸡汤
海带，金针菇，芸豆，西兰花，土豆，大虾，鱼丸，鱼豆腐，肠，鸡爪
红油 6勺
芝麻 10克
盐 5克

四川钵钵鸡的做法  

  1. 把所有的丸子，鸡爪，香肠放入锅内煮7分钟

    四川钵钵鸡的做法 步骤1

  2. 土豆切片，泡水去除淀粉

    四川钵钵鸡的做法 步骤2

  3. 海带切块

    四川钵钵鸡的做法 步骤3

  4. 我用的是熟鸡肉，鸡汤是前一天熬的

    四川钵钵鸡的做法 步骤4

  5. 把所有蔬菜煮5分钟

    四川钵钵鸡的做法 步骤5

  6. 把所有的青菜肉类捞出用凉水泡上

    四川钵钵鸡的做法 步骤6

  7. 把所有的菜用竹签串上

    四川钵钵鸡的做法 步骤7

  8. 鸡汤放入锅内加热

    四川钵钵鸡的做法 步骤8

  9. 大碗里放入四川辣子（前一篇是四川辣子的教程），熟芝麻，盐，蒜末，糖，最后放入鸡汤

    四川钵钵鸡的做法 步骤9

  10. 把所有的菜放入汤内，浸泡半个小时入味

    四川钵钵鸡的做法 步骤10

  11. 半个小时后就可以吃了，鲜辣美味的四川钵钵鸡就出炉了

    四川钵钵鸡的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-05-17 14:01:46
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