四季豆洗净,要把豆筋摘除,否则影响口感。鸡蛋干切条。
起锅烧油,四季豆炒断生后加入鸡蛋干。
鸡蛋干炒2-3分钟就可以加入蒜蓉,辣椒,继续翻炒2-3分钟。
最后加入蚝油,酱油,醋,继续翻炒1-2分钟即可出锅。
一盘鸡蛋干炒四季豆完成,蒜蓉香味扑鼻,很下饭~
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